Godbiten kantine og bakeri:er Et selvstendig driftsområde under avdelingen Varig Tilrettelagt Arbeid (VTA), med tilrettelagt arbeid innen produksjon av bakervarer og matvarer for salg i kantine, samt pakking og tilrettelegging av Nitors tilbud om Arbeidsfrukt. Arbeidsoppgavene er laging av mat for salg, betjening av maskiner og elektriske hjelpemidler, kvalitetssikringsarbeid knyttet til produksjon og salg av mat, varebestilling, kasseoppgjør, kundebehandling og veiledning av arbeidstakere. Deltakere i utprøving kan gjennom fysisk arbeid få testet ut evnen til å jobbe i et aktivt miljø med mange arbeidstakere som arbeider med flere oppgaver samtidig. Utprøvingen fokuserer på evnen til å arbeide nøyaktig, holde orden, tenke hygiene og sikkerhet, kunne konsentrere seg om flere ting samtidig, utholdenhet, sosiale evner og ferdigheter, serviceinnstilling, samarbeidsevner og språk-/kommunikasjonsevner. Samtidig fokuseres det på egnethet innen arbeid med mennesker som har spesielle forutsetninger. Utprøvingen retter seg mot: Personlig service, salg, kundebehandling og håndverksyrker innen ernæringsindustrien.